DİSK’e bağlı Birleşik Metal-İş Sendikası Araştırma Merkezi, açlık ve yoksulluk sınırı Eylül ayı raporuna göre açlık sınırı 2 bin 13 TL
Birleşik Metal-İş Sendikası Sınıf Araştırmaları Merkezi (BİSAM), Eylül 2019 enflasyon verilerine dayanarak açlık ve yoksulluk sınırını hesapladı. Hesaplamaya göre dört kişilik bir ailenin sağlıklı bir biçimde beslenebilmesi için, günlük en az 67,11 TL, aylık 2 bin 13 TL’lik harcama yapması gerekiyor. Buna göre yetişkin bir kadının sağlıklı beslenmesi için yapması gereken harcama tutarı 17,23, yetişkin bir erkeğin 17,83, 10-18 yaş arası bir çocuğun 19,27, 4-6 yaş arası bir çocuğun ise 12,78 TL. Bu verilere göre yoksulluk sınırı da 6 bin 964 TL oldu.
Günlük mutfak harcamalarında Eylül 2019’da en yüksek maliyet grubunu peynir/çökelek grubu 16,85 TL’lik harcama gereksinimi ile oluşturdu. Et, tavuk ve balık grubu için yapılması gereken minimum harcama tutarı ise 14,08 TL oldu. Süt ve yoğurt için yapılması gereken harcama tutarı 8,26 TL, sebze ve meyve için yapılması gereken harcama miktarı 7,99 TL, ekmek için yapılması gereken harcama tutarı günlük 4,49 TL.
Daha dar bir gruplandırmaya göre harcamalarda süt ve süt ürünlerinin payı yüzde 37,5 ile en yüksek paya sahip. Sebze ve meyvenin harcamalar içindeki payı ise yüzde 11,9.
BİSAM raporunda açlık sınırı İstanbul, İzmir ve Ankara için de hesapladı. Buna göre sağlıklı beslenmenin maliyetinin en yüksek olduğu il 2 bin 214 TL ile İzmir olurken, İstanbul’da sağlıklı beslenmenin maliyeti 2 bin 118 TL, Ankara’da ise bin 956 TL.
